Inmunitario
Glutathione
Tripéptido endógeno
- Tripéptido con enlace gamma
Inmunitario
Tripéptido endógeno
El glutatión es un tripéptido de glutamato, cisteína y glicina presente en la mayoría de las células. La literatura de investigación cubre su síntesis, su papel en el balance redox celular y su uso como sustrato de enzimas dependientes de tiol.
La síntesis se controla en gran parte por la glutamato-cisteína ligasa y la glutatión sintetasa. El tripéptido participa en el intercambio tiol-disulfuro y es cofactor de glutatión peroxidasas y transferasas.
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